La Grecia a Expo 2015: condividere i Sapori della Salute

La Grecia partecipa all’Expo 2015 di Milano  al Cluster Biomediterraneo, che ospita 10 paesi Mediterranei  e la Regione di Sicilia e racconta il mondo e lo spirito della dieta mediterranea.
Il tema della partecipazione greca  è “Cibo greco: condividere i Sapori della Salute” e presenta la tradizione, la saggezza e il valore nutrizionale della dieta greca, una dieta che unisce la salute e il piacere.  Si parlerà di una cucina caratterizzata dagli ingredienti puri e unici, ispirata dalla terra e dal mare,  adottata alle esigenze quotidiane della vita contemporanea. Si parlerà anche di una esperienza gastronomica legata alla tradizione, alla salute e alla gioia di vivere, che ha superato la prova del tempo ed ha reso famosi in tutto il mondo i prodotti greci.  Questi concetti fondamentali della cucina greca, “verranno serviti” nel padiglione ellenico in un “pasto virtuale” su un tavolo centrale, che, grazie all’aiuto della tecnologia,diventerà anche una piattaforma educativa dove saranno condivise le esperienze, le idee ed i sentimenti di interazione, tema fondamentale della cucina e della dieta ellenica.