El chef griego Konstantinos Avgoulis será el invitado internacional del Mercado Paula Gourmet, 22-25 octubre en Parque Araucano en Santiago

Del 22 al 25 de octubre la octava versión del Mercado Paula Gourmet, la principal feria gastronómica del país, se realizará en el Parque Araucano. La feria trae a Chile los sabores del Mediterráneo y las últimas tendencias gastronómicas de la mano de 150 expositores. Además, clases de cocina gratuitas, restoranes, degustaciones y música en vivo.
El chef griego Konstantinos Avgoulis, del Hotel Iconic Santorini, invitado internacional a Mercado Paula Gourmet, enseñará lo mejor de la gastronomía de Grecia.

El jueves 22.10.2015 a  las 20.00 horas en el  Centro de Cocina Paula cocinará junto a Marcelo Cicali, dueño del restorán Liguria.
El sábado 24.10.2015 a  las 20.00 horas en el  Centro de Cocina Paula  cocinará junto a Massimo Funari, chef de Rivoli, y a la cronista gastronómica Begoña Uranga

Toda la programación en www.paula.cl

La revista «PAULA» en su edicion de julio de 2015 publico un extenso homenaje a la dieta mediterránea. En este marco nuestro país destaco particularmente  como un representante de la dieta mediterránea y el equipo editorial de la revista visitó las islas griegas de Creta y Santorini. Consulte, el homenaje completo a la dieta mediterránea, aquí.

Encuentra aquí, también, el artículo de la Embajadora Sra Aglaia Balta sobre los hábitos alimenticios de los griegos.