Ο Πρόξενος

Ο Σωτήριος Δεμέστιχας αποφοίτησε από το Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών, Σχολή Νομικών & Πολιτικών Επιστημών, Τμήμα Νομικής. Ολοκλήρωσε την στρατιωτική του θητεία στο Πυροβολικό.

Μέλος του διπλωματικού κλάδου του Υπουργείου Εξωτερικών, έχει εργασθεί στις Πρεσβείες Σεράγεβο (2009-2014, Αναπληρωτής Επικεφαλής), Λονδίνου (2014-2017, Διευθυντής Προξενικού Γραφείου) και Ναϊρόμπι (2018-2021, Αναπληρωτής Επικεφαλής).

Στην Κεντρική Υπηρεσία του Υπουργείου Εξωτερικών, υπηρέτησε στην Διεύθυνση Εθιμοτυπίας, καθώς και την Διεύθυνση για το Συμβούλιο της Ευρώπης και τον Οργανισμό για την Ασφάλεια & Συνεργασία στην Ευρώπη (ΟΑΣΕ).

Ανέλαβε καθήκοντα Προξένου της Ελλάδος στο Κέηπ Τάουν τον Αύγουστο 2021, με δικαιοδοσία στις επαρχίες Western Cape, Northern Cape και Eastern Cape.