ПЕРВЫЙ МЕЖДУНАРОДНЫЙ КОНКУРС ГРЕЧЕСКОЙ НАЦИОНАЛЬНОЙ КУХНИ

Московское общество греков во взаимодействии с филэллинами и эллинистами России впервые организовало конкурс Греческой национальной кухни, в котором приняли участие греки всех российских регионов, от Москвы до городов Кавказа, от Сибири до юга России, где проживает большое количество наших соотечественников. Филэллины, принявшие участие в конкурсе – это люди, которые в ходе своих туристических поездок полюбили Грецию, связали себя с ней особыми узами, неоднократно посещали нашу страну и начали изучать греческий язык. Первый тур, участниками которого стали 27 конкурсантов, прошел дистанционно, путем демонстрации видео-роликов, презентующих свои блюда и рецепты. Жюри выбрало 5 лучших номинантов, которых Московское общество греков при поддержке общества греческих предпринимателей «Синергия» пригласило в Москву на финал, состоявшийся в греческом ресторане «Молон Лаве» при большом стечении греков и филэллинов российской столицы. Мероприятие почтили своим присутствием Посол Греции г-жа Екатерини Ксагорари и Посол Кипра г-н Кипрос Георгалис, которые приветствовали данную инициативу и пожелали, чтобы этот конкурс стал доброй греческой традицией в Москве. Конкурсанты представили два рецепта классической понтийской кухни, суп «сирван» и известный «сирон», рецепт кузни греков Приазовья «тайгкалах», старый греческий рецепт оливкового хлеба, а также известную кипрскую «тахинопиту» и смирнейские «судзукакиа», которые и стали обладателями первой премии конкурса и приза зрительской симпатии.    

gallery_title
2 Изображения